Чашечку кофе пожалуйста.
Осень. За окном, как холодной росой, с неба падают капли дождя. Ощущение такое, словно мать умывает своего ребенка каждое утро, так и небо готовит землю к новому году. Каждое утро мы просыпаемся и выполняем на автомате свои утренние дела. Кто-то начинает новое утро его величества чая, а кто-то предпочитает менее величественной кофе. А вы знали, что чай начали пить еще в VI веке до нашей эры? А самые ранние свидетельства об употреблении кофе относятся к середине XV века в суфийских монастырях Йемена *.
* Так гласит статья из Википедии.
Одной из первых сосудов, которая была изготовлена для чудо напитка, была турка в виде ковша с длинной ручкой. И сейчас, размахивая ею на кухне, варят превосходный кофе умельцы. Но сегодня мы поговорим об устройствах, которые радуют человечество каждый день. Они приносят удовольствие не только от качества напитка и скорости его приготовления, но еще и демонстрируют Ваш уровень достатка и подчеркивают Ваш статус.
От банального визита кума к дальним родственникам, которые приехали к Вам, Вы, конечно, всем предложите чашечку кофе, да еще и сделаете ее лучше, чем обычно. Вы будете сидеть и наслаждаться, рассказывать о своих планах или приключения прошлым летом и, знаете, в глазах других вы будете Величественные. Конечно, мы можем говорить о себе, что это не так, но знаете ... это так! Потому что удовольствие от вкуса, которое сопровождается бодростью, дорогого стоит. Дорого-Богато ... Поехали!
Итак, на свет появились три изобретения для быстрого приготовления вкусного кофе - это кофеварки, кофе машины и кофемолки.
Кофемолки сделаны для помола зерен кофе. Между собой они отличаются материалами изготовления и мощностью двигателей. На самом деле, кофемолки умелые хозяева используют не только для помола зерен, но и для помола сахара, орехов и даже для приготовления специй или перебивки сухих трав для различных настоев.
Кофемолки делятся на автоматические, в которые просто засыпаешь зерна и нажимаешь кнопку помола, отпустив которую, нож останавливает свою работу.
И бывают кофемолки, которые имеют разные уровни помола кофе, например Кофемолка Russell Hobbs 23120-56. Эта кофемолка оборудована отсеком для зерен с максимальной вместимостью до 100 грамм. Максимальное количество молотого кофе, который можно приготовить, - до 12 чашек. Для удобства использования предусмотрены несколько уровней помола кофе. Лезвия прибора Russell Hobbs 23120-56 выполнены из прочной нержавеющей стали. Предусмотрена антискользящая основа, которая предотвращает скольжение или перемещение прибора.
Гейзерная кофеварка - устройство, которое стоит купить каждому, кому надоело играть с турками. Так, она не дорого стоит и ею можно приготовить хороший кофе. Это простое устройство, состоящее из резервуара для воды, емкости с кофе и отделение для готового кофе. Например, в кофеварке KELA Italia, 450 все просто. Эта кофеварка проста в эксплуатации и не дорого стоит. Принцип работы довольно понятен: вода нагревается и превращается в пар, пар проходит через кофе и поднимается путем конденсации наверх в виде готового напитка. Такой вид приготовления еще называют гейзерным.
Рожковая кофеварка - это устройство, которое уже можно отнести к конструкционно более сложному. Автором этого устройства считается Луиджи Беццера, который в 1901 году создал кофеварку для эспрессо. Метод приготовления кофе Эспрессо проходит следующим путем: рожковая кофеварка имеет рожок в виде ложечки, в которую засыпается кофе или кладется кофейная таблетка (другое название «чалд»). После этого в резервуар заливается вода. Вода нагревается до температуры 90 градусов. Далее специальная помпа под давлением пропускает воду через рожок с кофе. Вот так готовый напиток попадает в подставленную чашку. Так что кофе нужно засыпать в рожок и трамбовать в виде таблетки, а в конце приготовления надо как минимум удалить кофейную гущу и помыть фильтр - это устройство относится к кофеварок.
На фото представлена одна из очень удачных моделей данного типа - это Кофеварка DELONGHI EC 685 R. Особенностями которой является программирование объема порции, настройка на жесткость воды, капучинатор. Кофе готовится гораздо быстрее, чем в гейзерной, технология приготовления дает более насыщенный вкус и характерная пенка. Кстати, настоящие кофейные произведения бариста создают именно профессиональными рожковыми машинами.
Капельная кофеварка - иначе «фильтр - кофе» или «Американо». Способ заваривания, который любили Американские солдаты во время оккупации Италии войсками США во Вторую мировую войну. Они заказывали в итальянских кафе необычное крепкое Эспрессо и разбавляли водой. Принцип работы капельной кофеварки заключается в заполнении водой специального резервуара, установленные в бункер бумажного фильтр - кофе, который, кстати, можете купить у нас на сайте. Это Аксессуар к кофеваркам СЛОН CF-04 C-K. Далее в установленный фильтр Вы засыпаете примерно 60 грамм кофе, который перед этим перемололи на кофемолке. Фракция помола должна быть примерно как крупная морская соль. После этого Вам остается только поставить резервуар для готового кофе и включить кофеварку.
У нас широкий ассортимент капельных кофеварок. Одна из самых популярных среди них - это кофеварка Russell Hobbs 24020-56 Adventure. Особенностью которой является инновационная технология заваривания WhirlTech. Благодаря инновационной душевой головке, кофе распыляется на большую площадь с водой под разными углами, а кофейный порошок одновременно закручивается, что способствует идеальному увлажнению. Высококачественный кувшин объемом 1 л может вместить до 8 чашек. Порошок кофе можно оптимально дозировать с помощью встроенной измерительной ложки. Кроме того, в кофеварки является съемный держатель для фильтра, функция остановки капель при извлечении кувшина и автоматическое отключение.
Капсульная кофеварка очень похожа на рожковую. Разница заключается только в том, что Вам не нужно молоть кофе, засыпать и утрамбовывать ее. Вам остается только вставить купленную кофейную капсулу в аппарат - и все. Гарантированный качественный вкус и простота действий - это и является визитной карточкой капсульных кофеварок. Именно такими устройствами зачастую оборудованы барные стойки современных кафе. Главным преимуществом является возможность попробовать различные виды и рецепты кофе без навыков бариста.
Автоматическая кофе машина является венцом творения. Это как святой грааль на Вашей кухне. Принцип ее работы заключается в том, чтобы исключить участие человека в процессе приготовления кофе, кроме обслуживания. После того, как Вы засыпали зерна, кофе машина автоматически мелет кофе, отмеряет ее порцию, трамбует, пропускает через нее воду и наливает готовый кофе в чашку. Данный аппарат является самым популярным благодаря простоте, аромату и вкуса. Вам только нужно время от времени проверять контейнер для зерен и воды и чистить контейнер для отходов, благо, он просто моется под водой.
На фото представлена кофе машина DELONGHI ECAM 350.55. Ее особенность: съемный центральный блок, съемный лоток для сбора капель, программирование объема порции, настройка на жесткость воды, капучинатор, встроенная кофемолка, одновременное приготовление двух чашек кофе, регулируемая высота дозатора / подставки, регулирования крепости кофе, подогрев чашек / кофейника, емкость для молока, автоматическая очистка накипи.
В нашем магазине Вы можете всегда выбрать для себя кофемолки, кофеварки, кофе машины на Ваш вкус. При необходимости, мы можем подобрать удобную рассрочку для Вас.
Помните: жизнь прекрасна - наслаждайтесь ей!
Кофе в медиа (Твин Пикс - Чертовски Хороший Кофе (Промо 3 сезона)
