Кухонный нож TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER White 178мм (24605/087)

Профессиональный кухонный нож для мяса Tramontina Professional Master (24605/087) с длиной лезвия 178 мм (7 дюймов) — это высокоэффективный и надежный инструмент, разработанный для обвалки, снятия шкуры, разделки и порционной нарезки мясных туш. Он предназначен для интенсивного использования в мясных цехах, заведениях общественного питания (HoReCa), а также на домашней кухне.

Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4110 с применением криогенной закалки (обработка sub-zero), что обеспечивает исключительную прочность, долговременное сохранение остроты и высокую устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Эргономичная белая рукоять из полипропилена оснащена антибактериальной защитой Microban®, которая подавляет развитие бактерий, плесени и появление неприятных запахов на протяжении всего срока службы прибора.

• Высококачественная нержавеющая сталь DIN 1.4110: Криогенная закалка для длительной остроты и высокой износостойкости.

• Специализированное лезвие 178 мм: Идеальная длина и геометрия для эффективной разделки и обвалки мяса.

• Антибактериальная защита Microban®: Полная гигиеничность и защита рукояти от микроорганизмов.

• Эргономичная нескользящая рукоять: Безопасное и комфортное удержание даже при длительной работе влажными руками.

• Сертификация NSF: Соответствие самым строгим международным гигиеническим стандартам для пищевых производств.

• Легкость в уходе: Возможность мытья в посудомоечной машине без риска повреждения материалов.