Пательня VINZER 50418 Вок 28 см., Marmo induction line

Сковорода вок Vinzer Marmo Induction Line діаметром 28 см — це втілення швейцарських стандартів якості, передових технологій та витонченого кулінарного дизайну на вашій кухні. Цей глибокий вок створений спеціально для тих, хто цінує здорове харчування, захоплюється азіатською кухнею та прагне досягти професійного рівня приготування страв у домашніх умовах. Завдяки унікальній конусоподібній формі з високими похилими стінками, сковорода ідеально підходить для традиційного обсмажування методом «стір-фрай» (швидке смаження при постійному помішуванні). У такому посуді інгредієнти прогріваються максимально рівномірно, моментально схоплюються апетитною скоринкою, зберігаючи всередині всі корисні вітаміни, природний сік, насичений аромат та яскравий колір продуктів. Окрім класичних азіатських страв, цей вок є неймовірно універсальним: у ньому надзвичайно зручно тушкувати м'ясо, готувати рагу, пасту, плови, соуси або навіть використовувати його для фритюру чи пасерування овочів.

Основа сковороди виготовлена з високоякісного литого алюмінію, який володіє чудовими терморегуляційними властивостями. Литий алюній забезпечує блискавичне нагрівання та бездоганний розподіл тепла від центру до найвищих країв стінок, що повністю виключає появу «холодних зон» або випадкове пригорання окремих шматочків їжі. Головна гордість серії Marmo Induction Line — це надміцне тришарове антипригарне покриття з додаванням натуральної мармурової та гранітної крихти. Тверді мінеральні частинки у складі покриття роблять його стійким до стирання, випадкових подряпин кухонними лопатками та інтенсивних температурних перепадів. Така поверхня дозволяє готувати практично без використання соняшникової олії чи вершкового масла, що робить ваші страви дієтичними та безпечними для здоров'я. Важливо зазначити, що антипригарний шар повністю екологічний, не містить шкідливих хімічних сполук PFOA, свинцю чи кадмію.

Сковорода вок оснащена інноваційним повним індукційним диском (Full Induction), який інтегрований у потовщене дно інструменту. Цей сталевий диск не лише захищає корпус від деформації під впливом постійного нагріву, а й робить сковороду абсолютно універсальною — вона сумісна з усіма типами варильних поверхонь: сучасними індукційними, класичними газовими, електричними та склокерамічними плитами. Особливу увагу приділено ергономіці. Надійна ручка виконана з термостійкого бакеліту зі спеціальним м'яким покриттям Soft-Touch. Вона не нагрівається під час тривалого приготування їжі, не ковзає в мокрих руках та забезпечує впевнений, збалансований хват. Дизайнерське колірне рішення з ефектом сірого мармуру перетворює цей вок на стильний аксесуар, який прикрасить інтер'єр будь-якої сучасної кухні.