Кухонний ніж TRAMONTINA MASTER 203 мм (24607/188)

Професійний кухонний ніж для м'яса Tramontina Professional Master (24607/188) з довжиною леза 203 мм (8 дюймів) — це надійний та витривалий інструмент, розроблений для розроблення, обвалювання, зняття шкури та порціонування м'ясних туш. Він призначений для інтенсивного використання на професійній кухні, у м'ясних цехах, закладах громадського харчування (HoReCa) та для домашнього заготовлення продуктів.

Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі DIN 1.4110 із застосуванням кріогенного гартування (обробка sub-zero), що забезпечує довготривалу гостроту, виняткову міцність та високу стійкість до корозії. Ергономічна біла рукоятка з міцного поліпропілену оснащена антибактеріальним захистом Microban®, який пригнічує розвиток бактерій, цвілі та утворення неприємних запахів протягом усього терміну експлуатації.

• Високоякісна нержавіюча сталь DIN 1.4110: Кріогенне гартування для тривалого збереження гостроти та стійкості до зношування.

• Спеціалізоване лезо 203 мм: Оптимальна геометрія для ефективного та точного розроблення й обвалювання м'яса.

• Антибактеріальний захист Microban®: Повна гігієнічність та захист рукоятки від мікроорганізмів і запахів.

• Ергономічне нековзне руків'я: Безпечне та комфортне утримання навіть під час тривалої роботи вологими руками.

• Сертифікація NSF: Відповідність найсуворішим міжнародним стандартам безпеки для харчової промисловості.

• Легкість у догляді: Можливість миття в посудомийній машині без втрати властивостей матеріалу.