TRAMONTINA CENTURY shefs 10пр (24099/021)

Ножи серии CENTURY относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления.

CENTURY является высококлассной высокопроизводительной линией кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов. Главной особенностью этих ножей является очень острая заточка, что позволяет нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и виртуозных рецептов. Это достигается благодаря кованому клинку: ковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.

Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна является продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резке.

Особенности:

• Материал лезвия: Кованная сталь европейского стандарта DIN 1.4110
• Толщина лезвия: 2,5 мм
• Закалку до твердости 56 единиц по шкале Роквелла с криообработкой
• Материал рукоятки: поликарбонат
• Можно мыть в посудомоечной машине

Комплектация набора: 

• Нож поварской - 1 шт. (203 мм)
• Нож для хлеба - 1 шт. (203 мм)
• Нож кухонный - 1 шт. (152 мм)
• Нож для филе - 1 шт. (152 мм)
• Нож для очистки - 1 шт. (76 мм)
• Секач- 1 шт. (152 мм)
• Мусат - 1 шт. (254 мм)
• Ножницы - 1шт.
• Вилка - 1шт.
• Чехол -1 шт.